Predstavljamo novi meni restorana SO sa više od deset novih jela. Pripremili smo azijske klasike poput sušija, miso supe i gyoze, ali i mediteranske i internacionalne specijalitete od pažljivo biranih namirnica.
Otvaramo novo poglavlje u restoranu SO. Novi meni donosi više od deset novih imena, a ostali smo vjerni onome što nas izdvaja: spoju azijskih receptura i internacionalne kuhinje. Kao i do sada, pazimo na svaki detalj, a tehniku stavljamo u službu ukusa. Bilo da dolazite na poslovni ručak, večeru u dvoje ili druženje sa prijateljima, kod nas ćete naći nešto novo za probati.
Selekcija sušija za četiri osobe: za stolove koji vole da dijele
Naš najveći novitet je selekcija sušija za četiri osobe. Na jednom tanjiru smo okupili četiri naša potpisna rolla:
- „SO” roll – pohovani gambori, losos, avokado, wasabi, teriyaki sos, kavijar i kranči luk
- Philadelphia roll – losos, avokado, Philadelphia sir i kavijar od lososa
- Beef roll – marinirani biftek, rukola, sezonski tartuf, Philadelphia sir i Parmigiano Reggiano
- Novitet Chicken roll – pohovana piletina, Philadelphia sir, avokado, pistacija i kadaif
Selekciju smo osmislili za društvo koje želi da proba više ukusa odjednom. Naš novi Chicken roll možete naručiti i pojedinačno. Vjerujemo da će vas osvojiti hrskava kombinacija pistacije i kadaifa.
Miso supa: topli početak na japanski način
Za hladnije dane pripremili smo miso supu: miso bujon sa lososom, gamborima, nudlama i susamom. Lagana je, a opet zasitna. Preporučujemo je za početak obroka, ali i za brz i topao ručak.
Lobster „SO”: za posebne prilike
Za posebne trenutke pripremili smo Lobster „SO”. Hlapa gratiniramo i služimo uz bisque od morskih rakova sa bijelim vinom, pelatom i ruzmarinom. Uz njega idu rižini rezanci sa aromom tartufa i gorušicom. Ovo jelo preporučujemo za proslave, godišnjice i svaku večeru koju želite da zapamtite.
Gyoza sa pilećim batakom
Naše gyoza knedlice (15 KM) pravimo od domaće tjestenine. Punimo ih pilećim batakom oplemenjenim soja sosom, đumbirom i susamom, a služimo uz hrskavi luk. Odlično idu uz sushi, ali su dobar izbor i kao samostalan zalogaj.
Souvlaki na način kuće
Grčkom klasiku dali smo naš potpis. Souvlaki na način kuće je ražnjić od bifteka, piletine i gambora. Služimo ga uz aromatični edamame i nudle sa šitake gljivama i teriyaki sosom. Napravili smo ga za sve koji ne žele da biraju između mesa i morskih plodova.
Šta smo još uvrstili na meni
Na novom meniju čekaju vas i ova jela:
- Biftek „tataki” – yuzu-ponzu marinada, avokado dip, tostirani susam i tobiko kavijar
- Pasta sa gamborima „Bianca” – paccheri u velouté sosu sa bijelim vinom, aromom tartufa i Parmigiano Reggianom
- Rižoto sa gamborima i kavijarom od lososa – Carnaroli riža i bisque od rakova
- Rolnice od teletine – teleći mišić sa timijanom, kruškom i vrganjima, uz kremu od gorgonzole
- Smuđ „Belvi” – file smuđa u krem sosu od kozica, kapara i vinjaka, blitva sa karamelizovanim vrganjima i pire sa tobiko kavijarom
Rezervišite svoj sto
Očekujemo vas u restoranu SO u sklopu hotela Integra, Kralja Petra I Karađorđevića 129, Banjaluka. Sto možete rezervisati na broj +387 65 888 383. Kompletan meni pogledajte ovdje.
