Integra Meni
Tradicionalni restoran
Doručak
jaja, crveni luk, čvarci, panceta, pavlaka
3 jaja, šunka, kečap, salata
3 jaja, slanina, kečap, salata
3 jaja, šunka, kečap, salata
3 jaja, sir, kečap, salata
3 jaja, slanina, kečap, salata
3 jaja, tikvica, šampinjoni, paprika, pavlaka
svinjsko i juneće meso, jogurt
PREDJELA
pršut, peka, vrat, kulen, čvarci, koziji sir, kravlji sir, kajmak, uštipci, masline
paprika punjena kajmakom i sirom, prelivena marinadom
Supe i čorbe
GOTOVA JELA
svinjska butkica sa aromatičnim krompirom, podvarak, prebranac
konfitirana rebra, aromatizovana bijelim vinom, ruzmarinom, timijanom, domaći krompir sa bebi mrkvom i kajmakom
zapečena prodimljena rebarca glazirana slatko-ljutim dresingom, hrskavi krompir sa dimljenim sirom
karamelizovani mišići, dunst od povrća, aromatični krompir, mladi kajmak
dimljena svinjska butkica barena u mlijeku, podvarak, prebranac
dimljena svinjska koljenica sa podvarkom i prebrancem
zapečeni pasulj, domaća kobasica
svinjsko i juneće meso
JELA PO NARUDŽBI
svinjsko meso, kajmak, krompir, tartar
jetrica oplemenjena vinjakom u demiglas sosu sa domaćim kukuruznim brašnom
svinjsko meso, pire krompir
teleće meso, riža, krompir
JELA OD RIBE
aromatični krompir, kapari, masline, bebi mrkva, pasta od pelata, emulzija od mlade blitve i limete
file smuđa, krompir salata, marinada
krompir salata, marinada
SPECIJALITETI SA ROŠTILJA
gurmanska pljeskavica, punjeni batak, punjeni pileći file, punjena svinjska vješalica, banjalučki ćevapi, šiš ćevapi, rošiljska kobasica, karađorđeva šnicla, pekarski krompir, grilovano povrće, ruska salata, urnebes salata, svježe sezonske salate, lepinje
gurmanska pljeskavica, punjeni ćevap, punjeni batak, punjena vješalica, punjeni pileći file, bijela vješalica, banjalučki ćevapi, šiš ćevapi, krompir, urnebes salata, domaća lepinja
BBQ rebarca, banjalučki ćevap. piletina sa žara, ražnjići domaća kobasica, pekarski krompir, urnebes salata, domaća lepinja
roštilj meso, slanina, maramica, krompir, sir, urnebes salata, domaća lepinja
laks kare, slanina, sir, maramitca, krompir, urnebes salata, domaća lepinja
laks kare, urnebes salata, krompir, domaća lepinja
roštilj meso, crveni luk, domaća lepinja
roštilj meso, sir, maramica, krompir, urnebes salata, domaća lepinja
roštilj meso, crveni luk, domaća lepinja
roštilj meso, krema od crvenog luka i kajmaka, domaće pecivo
roštilj meso, sir, maramica, krompir, urnebes salata, domaća lepinja
rolovano svinjsko meso u dimljenoj slanini, pekarski krompir, ljuti sos
pileći batak, slanina, sir, maramica, urnebes salata, krompir, domaća lepinja
domaća lepinja
pileći file, krompir, urnebes salata, domaća lepinja
svinjsko meso, krompir, ljubičasti luk, urnebes salata, domaća lepinja
Sezonske salate
DEZERT
nutela, eurokrem, džem, orasi